Gustos.ro / Retete culinare / saslac cu miel

saslac cu miel

Name: saslac cu miel
Prep time: 90 min
Ingredients: carne de miel, ulei, sare, bait,; pentru garnitura:orez, ceapa verde, rosii , ardei gras, unt, piper,patrunjel verde, sare; pentru frigarui:ardei gras, rosii, ceapa

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne de miel, ulei, sare, bait,
pentru garnitura:orez, ceapa verde, rosii , ardei gras, unt, piper,patrunjel verde, sare
pentru frigarui:ardei gras, rosii, ceapa

Mod de preparare

Orezul se inabusa in unt, apoi se adauga ceapa verde,ardeiul gras si rosiile , continuand inabusirea. Dupa 5-10 min se adauga sare , piper si apa apoi se lasa sa fiarba cu vasul acoperit. Bucatile de carne se scot din bait, se insira pe frigarui alternand cate o bucata de rosie, ceapa, ardei gras. Frigaruile astfel pregatite , se frig pe gratarul uns cu ulei si incins. Se sareaza dupa frigere.