Gustos.ro / Retete culinare / Schenkel

Schenkel

Name: Schenkel
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 g faina; 4 oua; 100 g migdale macinate; sare; 200 g unt; 50 ml rom; 200 g zahar; coaja rasa de lamaie

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g faina
4 oua
100 g migdale macinate
sare
200 g unt
50 ml rom
200 g zahar
coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

Puneti intr-un castron mare ouale cu zaharul si un praf de sare.Frecati cu lingura de lemn pana ce devin albe si spumoase.Adaugati migdalele macinate si untul topit pe bain-marie, romul, coaja rasa de lamaie si de faina. Amestecati bine pana ce obtineti un aluat omogen si elastic. Intindeti o foaie groasa de 1/2 cm, pe planseta presarata cu faina si taiati bucatele de marimea unui deget. Prajiti in unt fierbinte.