Scrumbia sarata se spala, se curata de piele si de oase si se lasa sa stea in lapte rece sau apa 3 ore, sa se desareze. Se taie marunt o ceapa si se rumeneste in ulei. Se inmoaie in lapte sau apa, piine alba uscata. Se curata un mar crud de coaja si de simburi si se taie in bucatele mici (se poate prepara si fara mere). Scrumbia desarata, ceapa, piinea si marul se dau apoi prin masina de tocat sau se toaca marunt cu un cutit si se freaca cu unt. Aceasta pasta se asaza pe farfuria pentru peste, dindu-i forma de scrumbie, si se presara cu ou fiert tare si tocat si cu patrunjel verde taiat marunt. Se mai poate garnisi de jur-imprejur cu felii curatate de mar, de castraveti sau de rosii.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise