Blat:se bat spuma albusurile,se adauga zaharul, nuca, faina si praful de copt.Se coace in tava unsa si tapetata sau pe hartie de copt la foc potrivit.Se topeste pe baie de aburi ciocolata alba cu 5 linguri de ulei si se toarna peste blat.
Crema:se pun la caramelizat 5 linguri de zahar,se tine pe foc pana este de culoare maro,nu prea mult sa nu se faca amar,se adauga margarina,dupa ce s-a topit se adauga galbenusurile frecate cu celelalte 5 linguri de zahar,la final se adauga nuca tocata marunt dupa ce am prajit-o putin in tava la cuptor.Se obtine o crema mai groasa care se toarna peste blat.Deasupra se pune ciocolata neagra pe care am preparat-o cu celelalte 5 linguri de ulei la fel ca pe cea alba.
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata