snitel cu smantana

Mod de preparare

Bucatile de carne se trec prin faina si se inabusa in ulei cu 100 ml de apa , dupa care se scot separat.In grasimea ramasa se inabusa ceapa , se

adauga boia de ardei, faina dizolvata in 100 ml de apa rece, pasta de tomate si supa de oase , fierbanud-se cca 30 min.

Sosul format se strecoara pe snitele , se adauga smantana si se fierbe 10 min.