Bucatile de carne se trec prin faina si se inabusa in 100 ml de ulei cu 100 ml de apa. Se adauga sare. Feliile de sunca se inabusa in unt .
Castravetiii se inabusa in 25 ml de ulei. Orezul se inabusa in 50 ml de ulei si se adauga supa de oase , piper,sare si se fierbe. Pe platou se asaza bucatile de snitel , deasupra felii de sunca iar peste sunca creierul si castravetii.
Este o ciorbă din carne de curcă crescută la curte, ușor dulceagă, dar și puțin acrișoară, cu multe legume și...
Ciorba de pasare cu multe legumeStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune