Jumatate din cantitatea de ceapa se inabusa in ulei cu 25 ml de ulei cu 50 ml de supa de oase, se raceste si se amesteca cu carnea tocata, ou,sunca, smantana, piper, patrunjel verde si sare.
Cu aceasta compozitie se umplu snitelele , se ruleaza si se trec prin faina. Se asaza unul langa altul intr-un vas cu 75 ml ulei si 100 ml de supa de oase si se fierb inabusit.
Ceapa ramasa se inabusa in 25 ml de ulei si 50 ml de supa de oase. Se adauga pasta de tomate, vin,300 ml de supa de oase si se fierb inabusit.
Sosul format se paseaza peste snitele,se completeaza cu 500 ml de supa si se continua fierberea inca 25 min.
Un deliciu !
Piept de pui Buffalo cu sos de branzaReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.