Gustos.ro / Retete culinare / Somon afumat cu sos de hrean

Somon afumat cu sos de hrean

Name: Somon afumat cu sos de hrean
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 ceasca smintana groasa; 3 linguri hrean ras (sau de la borcan); 2 lingurite mustar Dijon; 1/2 kg somon afumat taiat felii subtiri(sau cumparat gata feliat dar este mai scump); 1/4 lingurita piper macinat; sare; si sarea pina devine o crema

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca smintana groasa
3 linguri hrean ras (sau de la borcan)
2 lingurite mustar Dijon
1/2 kg somon afumat taiat felii subtiri(sau cumparat gata feliat dar este mai scump)
1/4 lingurita piper macinat
sare
si sarea pina devine o crema

Mod de preparare

Se amesteca smintina cu mustarul, hreanul, piperul si sarea cu o lingura pina este un sos gros.

Se lasa sa stea cam o ora. Pe un platou se pun jumatati de frunze de salata (virfurile), chiar de culori diferite, pe care se pune cite o lingura de sos si citeva felii de somon alaturi.

Intre frunze se orneaza cu felii de lamiie iar la mijlocul platoului se pot aranja triunghiuri de piine tost.