Gustos.ro  / Retete culinare  / Somon la gratar cu chilli si ghimbir

Somon la gratar cu chilli si ghimbir

Rețetă de nedelcu cristina 16 Aprilie 2009, 12:27
Distribuie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4-5 linguri sos tomate
  • coaja de lamaie
  • 1 ardei iute, mic, curatat de seminete si tocat
  • o radacina de ghimbir de 3 cm , rasa
  • 3 linguri miere
  • o legatura mica de menta tocata
  • 700 g somon cu tot cu piele
  • o legatura mica de coriandr, tocata
  • o ceapa verde tocata, pentru decor
  • 3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Amesteca sosul de rosii, uleiul de masline , coaja de lamaie, ardei iute, ghimbir, mierea si menta intr-un castron. Pune somonul pe o bucata de folie de aluminiu unsa cu ulei. Unge somonul cu majoritatea amestecului de ghimbir si miere. Pune somonul pe gratar timp de 10-15 min. Serveste pestele decorat cu ceapa verde si coreandru, alaturi de restul de sos.

Pe aceeași temă:

Brudet - tocanita traditionala croata de peste cu sos de rosii, reteta pas cu pas
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut
mancaruri cu peste aperitive

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Chifle pentru burgeri - Rețeta perfectă de casă

Descoperă cele mai pufoase chifle pentru burgeri, rumene, pufoase și ideale pentru orice rețetă de burger făcut acasă....

Chifle pentru burgeri - Rețeta perfectă de casă
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda