Gustos.ro  / Retete culinare  / sos brun spaniol

sos brun spaniol

Rețetă de Anonim 10 August 2008, 20:15
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • oase fara maduva si sita
  • ulei
  • faina
  • morcovi
  • patrunjel radacina
  • telina radacina
  • ceapa
  • usturoi
  • bulion
  • foi de dafin
  • piper
  • sare
  • cimbru

Mod de preparare

Morcovii, ceapa, patrunjelul, telina, ceapa si usturoiul taiate felii , se inabusa in ulei cu 100 ml de apa. Se adauga bulionul , faina dizolvata in 100 ml de apa rece,apa fiarta , oasele , foi de dafin, usturoi, piper, cimbru si sare.

Se continua fierberea la foc moderat 3-4 ore. Cand sosul e gata se strecoara.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
aperitive

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de branzeturi si bere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Pare putin ciudata aceasta supa crema de branzeturi si bere. Este de fapt o supa crema de legume fierte in bere, cu branza...

Supa crema de branzeturi si bere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune