Fructele de mare se soteaza ( asa congelate cum sunt)intr-o tigaie cu unt, ceapa, usturoi, oregano, capere. Cand s-au inmuiat, se stinge preparatul cu putin vin alb si se adauga sucul de rosii, sucul de lamaie, sarea. Se amesteca si se mai lasa sa se ingroase sosul.
Se fiebe orezul, folosind proportia de 1/2( la o cantitate de orez se pun 2 cantitati de apa). Se lasa pana ce orezul se gateste bob cu bob, se amesteca cu putina sare si piper alb.
Preparatul se asambleaza astfel : pe mijocul farfuriei se pune un pat de orez fiert ( folosind un cerc de inox de marime potrivita). Deasupra se pune sote-ul de fructe de mare, sub forma de cuibulet.
De jur-imprejur se orneaza preparatul cu rondele de lamaie, masline feliate si patrunjel tocat.
Este sezonul dovleceilor de grădină și al păstăilor de fasole verde, așa că eu le combin în această...
Zacusca de vara cu multe legume si ierburi aromateSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat