Gustos.ro / Retete culinare / Spanac cu costita afumata

Spanac cu costita afumata

Name: Spanac cu costita afumata
Prep time: 45 min
Ingredients: 1kg spanac; 200g costita afumata(kaiser sau carnaciori); 1ceapa mare; 1 lingura faina; 1 lingura pasta de tomate; 50ml ulei masline; marar; sare; piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg spanac
200g costita afumata(kaiser sau carnaciori)
1ceapa mare
1 lingura faina
1 lingura pasta de tomate
50ml ulei masline
marar
sare
piper

Mod de preparare

Spanacul se spala si se pune la fiert.Dupa 2-3 clocote ,il scurgem si-l tocam,apoi il punem la fiert din nou doar cu apa cat sa-l acopere.

Prajim costita taiata bucatele si o introducem in vasul cu spanac.

Calim ceapa taiata marunt in uleiul de masline,adaugam pasta de tomate si faina,omogenizam si turnam amestecul peste spanac,la foc mic.Condimentam si mai fierbem 10\',iar inainte de servire presaram mararul tocat.