Spanac cu iaurt si usturoi

Mod de preparare

Pasul 1:

Tocam marunt ceapa. Zdrobim usturoiul. Punem usturoiul zdrobit peste iaurt, adaugam sare si o lingura de ulei. Adaugam treptat zeama de lamaie si omogenizam.

Pasul 2:

Pregatim aragazul si o tigaie inalta in care punem 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, amestecam si calim timp de 2 minute.

Pasul 3:

Punem alunele sau semintele de pin si calim timp de 1 minut.

Pasul 4:

Adaugam spanacul. Omogenizam si lasam sa fiarba.

Pasul 5:

Condimentam cu piper macinat si sare. Lasam preparatul la foc mediu pana cand se evapora tot lichidul lasat de spanac.Inchidem aragazul.

Pasul 6:

Adaugam sosul de usturoi, iaurt si zeama de lamaie. Omogenizam si gustam. Adaugam sare, piper si zeama de lamaie, daca mai este nevoie.

Pasul 7:

Servim cald, simplu, cu o lipie sau ca si garnitura langa friptura.

Reteta video completa o gasiti la: http://www.reteta-video.ro/retete/spanac-cu-iaurt-si-usturoi.html

Pofta buna!