Gustos.ro / Retete culinare / Spanac cu smântânã(Esparregado com natas)

Spanac cu smântânã(Esparregado com natas)

Name: Spanac cu smântânã(Esparregado com natas)
Prep time: 20 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: Pt.4 persoane:400gr. spanac proaspãt s-au congelat; sare,piper; 4 cãtei de usturoi; 2 linguri(50 gr.)de unt; 1 lingurã fãinã; 100dl smântânã lichidã; 1 lingurã otet; optional 1 linguritã de mustar

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt.4 persoane:400gr. spanac proaspãt s-au congelat
sare,piper
4 cãtei de usturoi
2 linguri(50 gr.)de unt
1 lingurã fãinã
100dl smântânã lichidã
1 lingurã otet
optional 1 linguritã de mustar

Mod de preparare

1)Se fierbe spanacul,se lasã la scurs.

2)Cãleste usturoiul tãiat feliute in unt.Adaugã spanacul si fãina,amestecã si pune smântâna(cine vrea poate amesteca 1 linguritã de mustar cu smãntâna).Condimenteazã cu sare si piper.Lasã sa fiarbã,amestecând incontinu mai 3-4 min.Spre sfârsit pune otetul si amestecã.

Se serveste ca garniturã pt.carne grill s-au la cuptor.

Se poate renunta la smântânã s-au inlocui cu cea vegetalã(soia).

Poftã bunã!