Pentru inceput pregatim spanacul, daca e congelat il decongelam si il taiem bucatele (se gaseste si spanac gata taiat si congelat), daca e crud el oparin si il taiem bucatele.
Taiem ceapa si zdrobim usturoiul...
Prajim ceapa in ulei, cand e aurie adaugam faina si stingem cu lapte de soia, adaugam si putina apa calda daca vedem ca e prea consistent.
Dupa ce da cateva clocote adaugam spanacul si la sfarsit usturoiul si condimente dupa gust, de sare sa nu uitam. Optional putem pune si sos de rosii.
Pofta buna... e delicios!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara