Se desprinde carnea de pe os si se curata de pielite. Se impaneaza cu slanina, se sareaza, se presara piper si se asaza intr-o tava cu ulei si 300 ml de apa, cimbru, foi de dafin, ceapa, 800 g de bait strecurat si se introduce la cuptor. Se stropeste cu sucul format. Dupa ce carnea s-a fript, se scoate separat, iar sosul format se strecoara. Sosul se amesteca cu faina dizolvata in 100 ml de apa rece si se fierbe cca 15 min. Se adauga smantana si unt. Sosul trebuie sa aiba consistenta smantanii. Carnea se portioneaza.
ador ciresele oricum ar fi ele preparate :D,si am avut si un mic ajutor :D
Coronita cu cirese si pepite de ciocolataStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune