Se face un aluat ca pentru clatite dar nu se adauga zahar ci doar sare si piper
Este o forma speciala din fonta (in forma de stea) care se tine un pic in ulei incins,apoi se trece prin aluat si apoi iar in ulei incins 1 minut cat se coace steluta. Se scoate steluta(aproape cade singura de pe forma) pe servetel sa absoarba uleiul.Dupa racire se orneaza cu icre sau doar cu cascaval ras.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti