Gustos.ro / Retete culinare / Strudel cu legume

Strudel cu legume

Name: Strudel cu legume
Prep time: 45 min
Ingredients: 225 g aluat foi; 1/2 gulie; 2 morcovi; 175 g broccoli; 1 lingura unt; 200 ml lapte; 100 g mazare; 200 g crema de brinza cu verdeata; 1 ou; sare ,piper; 2 lingurite mustar; 1 lingura suc de lamaie; 1 lingura tarhon

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

225 g aluat foi
1/2 gulie
2 morcovi
175 g broccoli
1 lingura unt
200 ml lapte
100 g mazare
200 g crema de brinza cu verdeata
1 ou
sare ,piper
2 lingurite mustar
1 lingura suc de lamaie
1 lingura tarhon

Mod de preparare

Se decongeleaza aluatul. Se calesc 6 min morcovii si gulia. Dupa 2 min se aduga broccoli si mazarea. Se inglobeaza 100 g crema de brinza amestecata cu ou. sare si piper. Se intinde aluatul si se asaza deasupra legume. Se ruleaza in prosop, se lipesc marginile. Se coace 30 min. Restul de brinza se topeste in lapte. Se aduga in sos mustar, suc de lamaie, sare, piper si tarhon. Strudelul se taie felii si se serveste cu sos.