Strudel cu mere

Mod de preparare

Din faina, apa si sare se face un aluat, care se bate bine si se lasa apoi la odihnit. Se intind foi subtiri, care se taie in patrate egale si se stropesc cu unt caldut. Merele se rad si se calesc in tigaie. Se lasa sa se raceasca si se adauga zahar dupa gust (100g), scortisoara, stafide. Se suprapun mai multe foi, se pun merele si se ruleaza. Se aseaza in tava unsa si tapetata cu faina si se coc la foc potrivit. Cand se scot se pudreaza cu zahar.