Gustos.ro / Retete culinare / Sufleu cu afine

Sufleu cu afine

Name: Sufleu cu afine
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 3 oua,; 60 g zahar brun (se poate inlocui cu zahar tos alb),; 1 varf de cutit sare,; 40 g unt sau margarina,; 175 ml lapte,; 100 g faina,; 40 g nuci sau alune macinate,; grasime pentru uns forma,; 400 g afine,; 2 pahare smantana acrisoara (300 g).

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 3 oua,
60 g zahar brun (se poate inlocui cu zahar tos alb),
1 varf de cutit sare,
40 g unt sau margarina,
175 ml lapte,
100 g faina,
40 g nuci sau alune macinate,
grasime pentru uns forma,
400 g afine,
2 pahare smantana acrisoara (300 g).

Mod de preparare

Separati albusurile de galbenusuri. Frecati bine galbenusurile cu 40 g zahar, sare, unt sau margarina (topite), lapte, faina si nuca ori alunele macinate si incorporati apoi usor albusurile batute spuma. Turnati aluatul intr-o forma unsa (30 cm diametrul), nu prea adanca, si coaceti-l 15 minute in cuptorul incins la 225gr.. Alegeti afinele, presarati-le peste aluatul copt si turnati deasupra smantana amestecata cu restul de zahar. Reduceti temperatura la 200gr. si mai dati sufleul inca 10 minute la cuptor. Se serveste cald sau rece, dupa preferinta.

Pe aceeași temă:

Coliva traditionala din arpacas cu nuca - reteta explicata pas cu pas

Fursecuri cu stafide si ulei - reteta clasica de cofetarie, simpla, delicioasa si economica

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

dulciuri diverse

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Tocana de cartofi cu ciolan afumat

Pastrasem o bucata de ciolan pe care am taiat-o cuburi si am pus-o la congelator

Tocana de cartofi cu ciolan afumat

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda