Se dizolva gelatina in apa rece,se adauga laptele,galbenusurile,nesul si vanilia.Se pune la foc moale si se mesteca in continuu pana se ingroase,apoi se lasa la racit.Se bat albusurile cu putina sare de lamaie si cu zaharul.Se amesteca cele 2 compozitii si se dau la rece 4-5 ore.
Se serveste foarte rece.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara