Gustos.ro / Retete culinare / Supă cremă de avocado

Supă cremă de avocado

Name: Supă cremă de avocado
Prep time: 10 min
Ingredients: -1 avocado copt;; -1 fir ceapă verde (doar partea albă);; -1 căţel usturoi;; -350 ml apă;; -1 linguriţă zeamă de lămâie;; -1 linguriţă ulei de măsline;; -1/2 ardei capia roşu;; -2 ciuperci, potrivite, champignon;; -sare, busuioc, oregano, cimbru (după gust);; -frunze de busuioc/pătrunjel/rucola.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 avocado copt;
-1 fir ceapă verde (doar partea albă);
-1 căţel usturoi;
-350 ml apă;
-1 linguriţă zeamă de lămâie;
-1 linguriţă ulei de măsline;
-1/2 ardei capia roşu;
-2 ciuperci, potrivite, champignon;
-sare, busuioc, oregano, cimbru (după gust);
-frunze de busuioc/pătrunjel/rucola.

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca bine, pana cand obtinem o consistenta cremoasa. Putem orna cu frunze de busuioc/patrunjel/rucola. Se serveste imediat, deoarece se oxideaza repede.