Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de mazare - de post, la slow cooker Crock-Pot

Supa crema de mazare - de post, la slow cooker Crock-Pot

Name: Supa crema de mazare - de post, la slow cooker Crock-Pot
Prep time: 120 min
Ingredients: 500 gr mazare; 2 cepe mari; 4-5 frunze leurda; 3 linguri ulei masline; sare, piper

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr mazare
2 cepe mari
4-5 frunze leurda
3 linguri ulei masline
sare, piper

Mod de preparare

Tocam marunt ceapa si o punem in vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L DIgital.

Adaugam mazarea. A mea a fost congelata insa a fost deosebit de gustoasa fiindca a fost de la mama din gradina!

Completam cu apa, punem capacul si setam aparatul Crock-Pot la temperatura Low pentru 2 ore.

Punem in vasul blenderului amestecul obtinut. Adaugam leurda pentru un plus de gust si de culoare si asezonam cu sare si piper. Adaugam uleiul de masline si mixam pana obtinem o crema.

Eu am adaugat si germeni de ceapa rosie. Germenii de ceapa rosie au o mare concentrație de vitamine și enzime si o mare putere de detoxifiere, au efect diuretic, combat constipatia, reduc colesterolul, sunt benefice în prevenirea și tratarea diabetului si a obezității.