Gustos.ro / Retete culinare / SUPA-CREMA DE TRANDAFIRI

SUPA-CREMA DE TRANDAFIRI

Name: SUPA-CREMA DE TRANDAFIRI
Prep time: 90 min
Ingredients: (2 portii):; 2 trandafiri bine deschisi, dar nu cu petale uscate,; 5-6 boboci de trandafiri,; zahar,; coaja rasa de la o lamaie,; 1-2 linguri de mure,; 1-2 linguri de faina,; 2 linguri smantana lichida;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(2 portii):
2 trandafiri bine deschisi, dar nu cu petale uscate,
5-6 boboci de trandafiri,
zahar,
coaja rasa de la o lamaie,
1-2 linguri de mure,
1-2 linguri de faina,
2 linguri smantana lichida;

Mod de preparare

1.Se pun 300ml. apa la fiert, se adauga zahar dupa gust , coaja rasa de lamaie, se da un clocot si se ingroasa cu faina amestecata cu smantana si cu apa rece , ca sa nu se faca cocoloase.

2.Cand am obtinut o supa-crema omogena, se pun petalele dela 1 trandafir mare(celalalt se pastreaza pentru ornat) si de la bobocii de trandafiri, precum si murele.Se acopera oala cu capac, pentru ca aroma trandafirilor sa patrunda in supa.

Se serveste garnisita cu petalele de la trandafirul pastrat.