Gustos.ro / Retete culinare / Supa de linte

Supa de linte

Name: Supa de linte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -400 gr. linte rosie; -3 ardei rosii; -4 morcovi; -5 cepe; -1 bucata telina; -ierburi aromate (cimbru,oregano); -1 lingura sare; -200 gr. nuci caju; -400 gr. opintici, bureti de toamna

Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa, se trag doua clocote, se arunca apa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-400 gr. linte rosie
-3 ardei rosii
-4 morcovi
-5 cepe
-1 bucata telina
-ierburi aromate (cimbru,oregano)
-1 lingura sare
-200 gr. nuci caju
-400 gr. opintici, bureti de toamna

Mod de preparare

Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa, se trag doua clocote, se arunca apa, se clateste lintea si se pune la fiert cu toate legumele tocate marunt, se adauga ierburile aromate, sare si se fierbe totul la foc potrivit; cand sunt toate fierte, se opreste focul.

Se pun nucile caju la blender, se adauga apa plata si se mixeaza pana se obtine un lapte care se toarna in oala cu supa, se amesteca si se poate servi, este o reteta dietetica, dar cu un gust foarte bun.

Sa aveti pofta, dragilor!