Gustos.ro / Retete culinare / Supa de rosii

Supa de rosii

Name: Supa de rosii
Prep time: 45 min
Ingredients: (in cantitatile dorite de fiecare in parte); telina;; pastarnac;; morcov;; ceapa;; cartofi;; orez;; suc de rosii;; putin ulei;; sare;; patrunjel verde;; usturoi pisat;; zeama de lamaie.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(in cantitatile dorite de fiecare in parte)
telina;
pastarnac;
morcov;
ceapa;
cartofi;
orez;
suc de rosii;
putin ulei;
sare;
patrunjel verde;
usturoi pisat;
zeama de lamaie.

Mod de preparare

Se curata si se spala legumele. Se alege si se splala orezul. In timp ce pregatesti legumele, orezul tine-l in apa rece.

Ceapa am pus-o in oala intrega, pentru gust, mai tarziu am scos-o (sotului meu nu-i place sa vada ceapa in supa). Am taiat morcovul rondele, telina si pastarnacul cubulete si le-am adaugat in oala, in aceasta ordine. Dupa un timp am pus si orezul si catofii si am lasat sa fiarba. Cand legumele sunt aproape fierte, am adauga sucul de rosii, putin ulei si am potrivit de sare. Am lasat sa mai dea intr-un clocot.

Am stins focul, am adaugat usturoiul pisat si putina zeama de lamaie (noua ne place mai acruta) iar la sfarsit putin patrunjel verde.

E delicioasa.

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

retete de post retete vegetariene

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara

Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda