Gustos.ro / Retete culinare / Supa de rosii fara foc

Supa de rosii fara foc

Name: Supa de rosii fara foc
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: * 3 roșii coapte bine*; * ½ ardei roșu; * 1-2 Lg ulei presat la rece; * ½ cană cuburi de dovlecel; * 2 sun-dried tomatoes* (opt.); * 1 cățel usturoi; * sare după gust; * 1 roșie cuburi; * 1 fir de pătrunjel, mărar și cimbru

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 3 roșii coapte bine*
* ½ ardei roșu
* 1-2 Lg ulei presat la rece
* ½ cană cuburi de dovlecel
* 2 sun-dried tomatoes* (opt.)
* 1 cățel usturoi
* sare după gust
* 1 roșie cuburi
* 1 fir de pătrunjel, mărar și cimbru

Mod de preparare

Toate ingredientele, cu excepția ultimelor 2, se mixează în blender. La final se adaugă roșia ramasa, taiata cuburi cat si verdeata. Mare grija cu condimentele și verdețurile, deoarece gustul este mai puternic cand lucram cu hrana vie. Este de preferat sa folosim cantitati cat de mici pentru a nu avea surprize.

* Sun-dried tomatoes sunt cele mai gustoase rosii de pe pamant. Le puteti gasi la supermarket, Metro, online sau le uscati singuri acasa, si dupa aceea le pastrati in ulei cu multe condimente.

Pentru mai multe retete si video-uri saptamanale, vizitati http://ligiapop.com/