Taietei cu sunca si legume

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g taietei lati
  • sare, piper
  • cateva picaturi de ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 300 g sunca slaba, fiarta
  • 2-3 linguri de unt sau de margarina
  • 200 g mazare
  • 50 g verdeata (marar,busuioc,patrunjel)
  • frunze de salata si felii de rosii pentru ornat.

Mod de preparare

Fierbeti taieteii in apa cu sare si cu ulei de masline, scurgeti-I, treceti-I printr-un jet de apa rece, lasati-I sa se scurga si pastrati-I la indemana.

Curatati ceapa si taiati-o marunt.Taiati ardeiul in doua, indepartati semintele, spalati-I si taiati-l cubulete.Taiati sunca cubulete, incingeti uleiul sau margarina intr-o tigaie si puneti la calit ceapa si ardeiul.

Adaugati cubuletele de sunca si mazarea si inabusiti totul timp de 5 minute.Adaugati taieteii si inabusiti-I un pic.

Asezonati taieteii cu legume cu sare si piper.Adaugati verdeata aleasa, spalata si tocata marunt.

Ornati cu frunze de salata si cu felii de rosii.

Serviti imediat.

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Descopera o reteta simpla si delicioasa de frigarui aperitiv cu mozzarella, rosii cherry, ridichi, ardei gras, masline si...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Parteneri
Bucataras.RO

Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată

Andra Mihail ne prezintă astăzi varianta ei de ostropel de pui cu ardei gras, o mâncare de vară foarte gustoasă și...

Ostropel de pui cu ardei gras - Mâncare sățioasă și aromată
Culinar.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește