Taiteii de casa se pun la fiert (in apa cu un praf de sare), cand apa a dat in clocot, dupa care se scurg. Dragaveiul se da si el in citeva clocote, se scurge, se taie marunt. Intr-un vas cu peretii mai inalti se pune ulei, un strat de taitei, unul de dragavei si tot asa pina se termina cantitatile respective, deasupra se pune pasta de tomate care s-a subtiat cu putina apa si ulei, sare dupa gust. Se da la cuptor 30-40', la foc potrivit. Se poate servi cu castraveciori murati, in otet etc.
Anul acesta am cules de la coacazul din curte 980 grame coacaze si pentru ca mai aveam in congelator o punga mai mica de anul...
Dulceata de coacaze rosiiCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata