Gustos.ro / Retete culinare / Taouk

Taouk

Name: Taouk
Prep time: 20 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: 1/2 piept de pui fara os; 1 lamaie mica; 6 catei de usturoi; ulei de masline; sare, piper; 2 lipii; humus (cumparat)

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 piept de pui fara os
1 lamaie mica
6 catei de usturoi
ulei de masline
sare, piper
2 lipii
humus (cumparat)

Mod de preparare

Am spalat pieptul de pui si l-am taiat cubulete nu foarte mari.Am curatat si pisat usturoiul, iar lamaia am stors-o.Intr-o tigaie am calit in uleiul de masline cuburile de pui.Cand s-au gatit cam 90% am adaugat usturoiul si zeama de lamaie.Am lasat la foc mic aproximativ 10 minute pana a scazut zeama.

Modul de servire nu e tocmai european.Intr-o bucata mica de lipie se pune un cub de pui si apoi se intinge in humus.Eu am facut-o romaneste si am folosit furculita.Au ras de mine dar obiceiurile vechi se schimba greu.

Pofta buna!