Tapenadă verde

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100g de fileuri de hamsie în ulei(anchois)
  • 150g de masline verzi fără sâmburi
  • 5 căţei de usturoi
  • 100ml de ulei de măsline
  • capere(facultativ)

Mod de preparare

Se curăţă usturoiul. Se pun în mixer toate, în afară de ulei. Se zdrobesc bine. Uleiul se adaugă treptat, ca la maioneză. Cantitatea e orientativă. Pune fiecare după dorinţă până obţine textura dorită.

Se serveşte la aperitiv pe felii de păine, pe felii de roşii sau de castravete.

Se poate aroma cu ea o vinegretă pentru salată.

Cu măsline negre iese mai închisă, dar e la fel de bună.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Bors de perisoare

Pe la noi nu prea se foloseste borsul pentru acrit si cand zic pe la noi, ma refer la zona de unde sunt eu de fel, adica la...

Bors de perisoare
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda