Tarta cu branza de capra si bacon

Mod de preparare

Se pregateste aluatul pentru tarta: omogenizam faina, un ou, untul rece si apa rece (cat cuprinde), aluatul se lasa la frigider 20 de min. apoi se intinde o foaie de 5mm si se asaza intr-o tava rotunda. Se coace cateva minute. Se racoreste cateva minute si apoi se adauga ingredientele: bacon rumenit, branza de capra amestecata cu oua (2 oua intregi si 2 galbenusuri), smantana lichida, sare, ceapa verde taiata fin, piper.

Se coace 30 de minute la foc mediu si se lasa la racit pana in momentul servirii.

Pofta buna.