Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu caise si corcoduse

Tarta cu caise si corcoduse

Name: Tarta cu caise si corcoduse
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 oua; 100 ml lapte; 100 gr zahar; 150 gr faina grau; 50 ml ulei; 5 caise; 10-15 corcoduse (mari); 1 praf copt

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
100 ml lapte
100 gr zahar
150 gr faina grau
50 ml ulei
5 caise
10-15 corcoduse (mari)
1 praf copt

Mod de preparare

Galbenusurile se bat spuma cu zaharul, adaugandu-se treptat uleiul. Praful de copt se stinge in lapte si se incorporeaza in aluat. Treptat se adauga faina, incorporandu-se bine in aluat. Separat se bat albusurile cu sare si se adauga in aluat.
Caisele si corcodusele se spala, li se scot samburii si se taie felii (caisele) si in doua (corcodusele).
Vasul yena (de preferat o forma de pizza rotunda) se unge cu margarina sau unt. Se adauga aluat si se uniformizeaza ca si cantitate pe toata suprafata tavii. Presaram fructele pe aluat, alternand straturile - intai un strat de corcoduse (una pe exterior, alta pe interior), apoi unul de caise, s.a.m.d. Se coace la foc mediu timp de 15 minute.