Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu ciocolata si menta

Tarta cu ciocolata si menta

Name: Tarta cu ciocolata si menta
Prep time: 115 min
Ingredients: aluat: 300 g fursecuri cu unt, 100 g unt moale; crema: 250 ml lapte, 500 g brinza dulce, 4 oua, 180 g zahar, 2 plicuri budinca de vanilie praf, 200 g ciocolata cu menta

Timp pregatire

115 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

aluat: 300 g fursecuri cu unt, 100 g unt moale
crema: 250 ml lapte, 500 g brinza dulce, 4 oua, 180 g zahar, 2 plicuri budinca de vanilie praf, 200 g ciocolata cu menta

Mod de preparare

Se faramiteaza fursecurile si se amesteca cu untul moale. Se pun intr-o forma pregatita cu hartie pentru copt. Laptele se amesteca cu brinza. Se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si 2 plicuri zahar vanilat, iar albusurile se bat spuma tare. In compozitia de brinza se incorporeaza galbenusurile, cele 2 plicuri praf de budinca, albusurile spuma. Ciocolata cu menta se tine o zi la congelator apoi se scoate si se razuieste. Se amesteca usor cu compozitia de oua si se toarna peste aluatul din tava. Se pune la cuptor la foc potrivit pentru 65 min.

Sse serveste rece taiata felii