Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu praful de sare si cu zaharul.Galbenusurile se freaca cu uleiul,cu esenta si se adauga treptat albusurile, iar la final se pune faina amestecata cu praful de copt.
Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet.Se toarna compozitia in forma si se da la cuptor 40 minute la foc mic,se rastoarna cand este rece.
Pe un platou se aseaza blatul,se intinde gemul de afine iar peste se pun fructele.Gelatina se prepara cum scrie pe plic si se toarna peste fructe.Se lasa la racit pana se intareste gelatina.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara