Gustos.ro / Retete culinare / tarta cu mere

tarta cu mere

Name: tarta cu mere
Prep time: 59 min
Ingredients: Pentru aluat; 300 gr faina; 250 gr margarina rama; 150 gr zahar; 1 galbenus; un praf de sare; 2 linguri lapte rece; Pentru umplutura; 1 kg de mere taiat cubulete; scortisoara 2 lingurite; 200-300 gr zahar; zeama de la o lamaie

Timp pregatire

59 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat
300 gr faina
250 gr margarina rama
150 gr zahar
1 galbenus
un praf de sare
2 linguri lapte rece
Pentru umplutura
1 kg de mere taiat cubulete
scortisoara 2 lingurite
200-300 gr zahar
zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Pentru aluat

Se amesteca untul cu zaharul pana se omogenizeaza,dupa care se adauga galbenusul,apoi faina si se amesteca usor pana devine ca un pesmet.apoi se pune laptele rece si se amesteca pana devine o bila de aluat. se da o ora la rece la frigider,dupa care se pune in forma tapetata.

Pentru umplutura se calesc merele cu zaharul si scortisoara si la sfarsit sucul de lamaie si se lasa la racit.

Se umple apoi tarta si se da la cuptor 20 min.

obs.:pt cine doreste se poate pune un capac din acelasi aluat si se poate orna dupa plac.