Se pune putina faina peste foaia de foitaj si se intinde cit mai fin. Se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Cu un cutit se taie marginile pentru a ramane un dreptunghi perfect. Cu o furculita se inteapa partea din mijloc pentru ca sa nu creasca, lasand cam 2 cm pe margini neantepat.
Merele se curata de coaja, se taie pe jumatate si se scoate cotorul. Se taie in feliifine. Se acopera partea centrala (cea intepata) cu felii de mere, lasand marginile neacoperite.
Peste mere se pun cantitati mici de unt(repartizand pe toata suprafata cu mere insa nu pe fiecare feliuta ) si pudrati cu cele doua lingurite de zahar.
Se introduce tava in cuptorul incins la 170ºC cam 20-25 minute.
Cand e gata se scoate si se unge tarta cu dulceata de caise si se serveste cu putin sirop de zmeura.
Daca ne saturam de clasicul piure de cartofi, putem sa-m imbunatatim in multe feluri. Pana la urma piureul de cartofi este...
Piure de cartofi cu ceapa caramelizata si parmezanSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui