Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu nuci

Tarta cu nuci

Name: Tarta cu nuci
Prep time: 60 min
Ingredients: 1.Blat:; ■300 g faina;; ■200 g unt;; ■1 plic zahar pudra vanilat (80 g);; ■3 galbenusuri;; ■100 g smantana.; 2. Umplutura:; ■200 g gem;; ■8 albusuri;; ■2 plicuri zahar pudra vanilat (160 g);; ■50 g faina;; ■25 g cacao;; ■250 g nuci;; ■coaja de la o lamaie rasa.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1.Blat:
■300 g faina;
■200 g unt;
■1 plic zahar pudra vanilat (80 g);
■3 galbenusuri;
■100 g smantana.
2. Umplutura:
■200 g gem;
■8 albusuri;
■2 plicuri zahar pudra vanilat (160 g);
■50 g faina;
■25 g cacao;
■250 g nuci;
■coaja de la o lamaie rasa.

Mod de preparare

Blatul se face ca unul clasic de tarta: unul rece se incorporeaza in faina formandu-se frimituri. Apoi se adauga zaharul, smantana si galbenusurile.

Aluatul rezultat se intinde pe o suprafata presarata cu faina, de forma tavii. Eu am pus intr-o tava maaareee. Se baga la cuptorul preincalzit la foc potrivit pentru 10 minute. Se scoate si se lasa sa se raceasca.

Intre timp se prepara umplutura: Se bat albusurile spuma, apoi se adauga zaharul, faina, cacao, coaja de lamaie si nucile macinate putin cate putin cu ajutorul unei linguri.

Blatul racit se unge cu gemul si apoi se toarna bezeaua cu nuci.

Se baga in cuptorul preincalzit pana cand este gata.

Se lasa sa se raceasca,se taie si se mananca :)

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu crema de vanilie si blat umed cu cacao - reteta simpla si delicioasa

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

prajituri

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri

Bucataras.RO

Pide turcești – Rețeta pas cu pas

Pide turcești, preparatul tradițional în formă de bărcuță, cu aluat pufos și umpluturi savuroase. În...

Pide turcești – Rețeta pas cu pas

Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara

ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata