Se lasa aluatul sa se dezghete apoi se pune in forma de tarta si se coace 10 min. 150 g zahar, 100 g unt si sucul de lamaie se amesteca foarte bine si se pun pe foc sa se caramelizeze. Perele se taie felii iar smochinele se taie cuburi. Se amesteca fructele cu caramelul si se toarna compozitia peste aluat. 50 g unt, 50 g zahar, faina, o lingura alune tocate se amesteca si se presara deasupra tartei. Se coace 30 min.
Este prima oară când pregătesc gem de gutui. Mi se părea mereu o treabă tare migăloasă, dar cum am avut multe...
Gem de gutuiReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.