Tarta cu visine

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ptr aluat
  • 21/2 pahar faina
  • 200 gr de unt rece taiat in cuburi
  • 1lingurita stearsa de sare
  • 1lingurita plina de zahar
  • 4linguri de apa rece de la gheata.
  • ptr umplutura
  • 900 gr de visine fara samburi-proaspete sau din compot
  • 1/2pahar de zahar
  • 2linguri de amidon de porumb

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie in afara de apa si se amesteca in pulsuri se adauga apa si se amesteca in pulsuri pana se formeaza aluat.

Intr-o tava de tarta punem 3/4 din aluat si il intindem cat mai bine cu mana ca sa fie si pe margini.Pana pregatim umplutura punem tava cu aluatul la congelator.

Umplutura-se masoara 5 pahare pline de visine - daca sunt proaspete trebuie scosi samburii daca din compot le strecuram de zeama-amestecam cu jumatate pahar de zahar 2linguri de amidon de porumb(cornflour)si zeama de la jumatate de lamaie-amestecam bine ca amidonul sa nu faca cocoloase.

Scoatem tava cu aluat din congelator presaram visinele pe toata suprafata iar din restul de aluat facem fasii de aluat pe care le punem peste visine ca o retea.

Coacem la 180 de grade aproape 40 de minute sau pana tarta este bine rumenita-cuptorul trebuie incalzit dinainte.

Este o prajitura simpla si foarte gustoasa-se termina foarte repede.In acest gen se pot pregati si cu alte fructe ca nectarina sau struguri.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Desert ciocolata de casa cu menta

Pentru ca mi-a facut pofta Gaby cu ciocolata ei si pentru ca ne trimite sa ne facem daca vrem, mi-am facut! :p :))) I-am dat...

Desert ciocolata de casa cu menta
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune