Tarta sarata

Mod de preparare

Intr-o tava intindeti foaia frageda si intepati-o cu furculita. Separat taiati ceapa pestisori si calti-o in ulei. Ardeiul taiat fideluta si dovlecelul taiat rondele le caliti impreuna si le amestecati cu ceapa calita, lasati totul sa se raceasca.

Se bat ouale bine cu sare, piper, cascaval, se amesteca cu verdurile calite, dar reci. Peste aluatul intepat se aseaza feliile de sunca, urmatorul strat va fi de oua-verdure, se poate decora cu patrunjel tocat marunt.

Se introduce la cuptor 180° timp de 20-25'.