1. Se aprinde cuptorul pentru a pregati tartinele.
2. Painea se feliaza si sa da 2-3 minute la cuptor pana pregatim compozitia pentru tartine.
3. Se pregateste compozitia de branza pentru tartine: se rade sau se sfarama branza, se amesteca cu untul si cu ouale.
4. Compozitia de tartine se intinde pe feliile de paine. Tartinele se aranjeaza pe o tava rezistenta la foc si se dau 20- 30 minute la cuptor, pana cand sunt rumene si apetisante.
Tartinele cu branza se servesc fierbinti. Sunt excelente la micul dejun sau cina.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara