Tavalita cu pandispan

Mod de preparare

Se prepara blatul:se separa albusurile de galbenusuri,albusurile se bat spuma,galbenusuile se bat cu zaharul pana isi mareste volumul.Se incorporeaza albusul cu galbenusul si faina avand grija sa amestecati de jos in sus.Aluatul obtinut se pune intr-o tava intinsa tapetata.Se coace 45-55 minute.

Dupa ce s-a copt,blatul obtinut sa lasa la racit si se taie in bucati cum doreste fiecare,eu le tai 3/3 cm.

se prepara sosul:se amesteca laptele cu cacaoa si zaharul si apoi se pun pe foc,se amesteca continu.Dupa ce da un clocot se ia de pe foc si se adauga margarina,se amesteca pana se topeste.Optional se mai poate pune putin rom.

Bucatile de blat se trec prin sos si se tavalesc prin nuca de cocos.

Pofta buna!