Gustos.ro / Retete culinare / Telemea in frunze de vita

Telemea in frunze de vita

Name: Telemea in frunze de vita
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 8 bucati): 16 foi de vita (din conserva),; 400 g telemea,; 3 catei de usturoi,; putin cimbru proaspat,; piper negru,; 2 linguri ulei de masline.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 8 bucati): 16 foi de vita (din conserva),
400 g telemea,
3 catei de usturoi,
putin cimbru proaspat,
piper negru,
2 linguri ulei de masline.

Mod de preparare

Se clatesc frunzele de vita cu apa rece si se taie branza telemea in 8 bucati. Usturoiul curatat se taie feliute subtiri si se presara, impreuna cu frunzulitele de cimbru, peste telemea.

Se invelesc bucatile de branza in cate doua frunze de vita, se ung cu ulei si se prajesc 7 minute pe gratar, rasucindu-le intruna.

Inainte de a le servi, se inlatura - eventual - frunzele exterioare.