Carnea tocata se amesteca cu oua,, frisca, sare, piper, nuscoara, rom si coniac. O forma dreptunghiulara se tapeteaza cu felii de slanina. Se adauga jumatate din compozitia de carne tocata , muschiuletul de iepure , apoi restul de carne tocata. Forma se introduce la cuptor intr-un vas cu apa , cca 2 ore. Se raceste si se scoate compozitia din forma. Pateul se imbraca in aspic si se pastreaza la rece.
Delicii de Paste
Desert eclere cu crema de vanilie si mascarponeCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata