Se curata telina, se taie bucatele format cuburi cu latura de 2 cm, se fierbe in apa clocotita cu sare.
Se prepara un sos de vin alb, ceapa tocata, usturoiul taiat fin, ciuperci fierte si tocate.
Se pun la fiert. Cand sosul este gata, se adauga telina, uleiul si se lasa sa mai fiarba.
La sfarsit se adauga patrunjel verde taiat fin
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti