Tiramisu

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 galbenusuri,
  • 1/3 ceasca zahar pudra,
  • 60 ml lapte,
  • 250 gr mascarpone,
  • 1-2 pachete piscoturi,
  • 375 ml cafea tare rece,
  • 1 lingura cafea

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul in cratita pana se obtine o pasta groasa, se adauga laptele si se amesteca bine. Se pune amestecul pe baie de abur si se amesteca pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si se adauga mascarpone. Se bat albusurile spuma si se adauga in cratita. Inmuiem piscoturile in cafea,asezam un strat intr-o tava de chec, care a fost imbracata in folie de aluminiu, adaugam un strat de compozitie si tot asa pana se termina piscoturile si compozitia. Trebuie ca ultimul strat sa fie de crema, peste care presaram cacao proaspat cernuta, asa cum se procedeaza si la Tiramisu rețeta originală

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Bilute cu lapte de cocos si visine

Pentru ca si deoarece nici nu conteaza, am facut niste bilute tavalite prin nuca....

Bilute cu lapte de cocos si visine
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda