Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu

Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 25 min
Ingredients: 1 pachet piscoturi (48 buc); 500 grame mascarpone; 150 grame zahar; cacao; cafea rece neindulcita (optional, ceva coniac, 2-3 linguri)

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet piscoturi (48 buc)
500 grame mascarpone
150 grame zahar
cacao
cafea rece neindulcita (optional, ceva coniac, 2-3 linguri)

Mod de preparare

Amesteci zaharul cu branza mascarpone pana se topeste zaharul. Piscoturile le treci prin cafea unu cate unu (atentie daca le inmuiati prea tare, se lasa prajitura, aspectul o sa lase de dorit) apoi le asezi pe un platou dreptunghiular, 2 coloane a cate 12 piscoturi, in doua etaje. Dupa ce ati asezat primul strat, intindeti cu o jumatate din compozitia formata din zahar si mascarpone. Puneti al doilea rand si restul de crema. La sfarsit cerneti cacao peste prajitura, sa o acopere bine. Dati-o la rece cel putin 12 ore. Acesta prajitura este mai buna cu cat timpul trece (dar sa nu exageram....)

Mult mai simplu decat Tiramisu rețeta originală :)