Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu

Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 45 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 pachet piscoturi; o cutie mascarpone; 3 oua; 150g zahar; 1 esenta de rom; 100g cacao; 250 ml cafea sau nes (fara zahar); 1 cutie de frisca de 250 ml

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet piscoturi
o cutie mascarpone
3 oua
150g zahar
1 esenta de rom
100g cacao
250 ml cafea sau nes (fara zahar)
1 cutie de frisca de 250 ml

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu galbenusurile pana ce amestecul devine spumos. Se adauga cutia de mascarpone si se mixeaza bine. Separat se bate frisca si se pune peste compoziatia de mai sus, amestecand pana ce se omogenizeaza.

Se adauga si esenta de rom. Punem intr-un vas piscoturile trecute prin cafea, unul langa altul pana ce sa acopera toata suprafata vasului, peste ele se pune un strat de crema apoi alt strat de piscoturi, terminandu-se cu un strat de crema, peste care se presara cacao, asa cum se procedeaza si la Tiramisu rețeta originală