Tiramisu

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare

Tiramisu este o prajitura foarte apreciata in familia noastra, o facem si pentru mese festive(atunci aspectul are mare importanta) dar o facem si pentru un desert obisnuit si o facem asa ca in poza,fara pretentii, direct in vasul ceramic.

Se freaca galbenusurile cu zahar ( eu le pun in blender), se adauga frisca , se bate pina ce se intareste, se adauga mascarpone si la sfirsit se pune praful de vanilie.

Piscoturile se inmoaie in cafea neagra (racita) si se incepe constructia tortului : pe fundul vasului intindem un pic de crema, se aseaza apoi piscoturile , se pune un al rind de crema, alte piscoturi si la sfirsit crema.

Peste ultimul strat de crema se presara cacao cernuta si se da la rece pentru minim 4 ore.

Este o reteta simpla, mult mai simpla decat Tiramisu rețeta originală, fara pretentii si garantez reusita tortului pentru oricine il face si respecta reteta !